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有限会社 関西幼稚園給食
子供の未来を考える
食に関する情報・レシピなど
アレルギー食
アレルギー食の対応について
アレルギー食は卵・乳・そば・落花生や特定原材料に準ずる食品に対応しております。その他の食品についてもご相談ください。
安心のアレルギーカード
アレルギー食が献立の場合、差し替えのものが入ります。
当日、園の方へきちんと伝わるようにアレルギーカードを用意しております。
アレルギー調査票
配布・回収し、栄養士がチェックします。その後、園担当者様との打ち合わせを行います。場合によっては保護者様への聞き取り・面談がございます。
調理
アレルギー園児専用の調理器具使用を徹底しています。個別献立を作成し、担当者１名が調理をします。
アレルギー室で盛り付けをし、完成させます。
自園給食の場合、先生が確認を行い、手渡しを行います。
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