2023.02.17 本日のお弁当🍱

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☺メニュー☺

・白ご飯

・さわら照り焼き

・ウインナーときのこソテー

・スマイルポテト

・もやしナムル

・いちご杏仁

本日のメニューにも入っている；さわら；ですが

青魚でわ無く赤身魚だとご存じでしたか？？

筋肉（身）の見た目が白身ですが、サバ科の回遊魚でもあり

肉質の成分的にもマグロに似ている為赤身魚と言われています

しかも；さわら；の呼び方も様々な呼び方があります！

全長５０㎝以下のものを関東では（さごち）関西では（さごし）と呼ばれていて

６０㎝～８０㎝になると（やなぎ）と呼ばれているそうです